Finalmente mi sono decisa….ho ripreso in mano le vecchie foto per il mio album cronologico!
La prima pagina e' ancora a tema natalizio e riguarda le decorazioni delle strade di Milano:

Per la seconda ho seguito questo sketch di
http://sketchesinthyme.blogspot.com/
Sono due pagini molto semplici!Si insomma sono ferma a Natale dello scorso anno!
Chi mi conosce sa che oltre a scrappare amo cucinare!
Volevo condividere con voi una ricetta che non avevo mai sperimentato: la zuppa di cipolle . Mi e' stata dalla moglie francese di un collega di mio marito eccola qui:

Ingredienti:
500gr di cipolla bionda
4 spicchi d’aglio
1 bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di cognac
Timo. sale e pepe
3 cucchiai di burro
Brodo di carne
Soffriggere l’aglio , la cipolla il timo nel burro fino a doratura. Versare il vino e il cognac , fare evaporare poi versare il brodo e aggiungere il pepe il sale e fare cuocere a fuoco basso per un’ora.Spegnere e mettere dentro a delle tazze con un bel pugno di formaggio e ricoprire con la pasta sfoglia e mettere in forno fino a doratura.
Il risultato e’ stato ottimo e anche la digestione…non credevo!